On air:”Hard sun- Eddie Vedder”
Sono giorni pieni, il caldo scioglie la voglia di correre ai fornelli e la nostra richiesta di cibo, ma ci sono lavori e sapori che anche in questa stagione non possono aspettare che arrivi un’aria nuova.
L’orto, a luglio, certo non ha bisogno di spiegazioni: ci si abitua a stare con lui anche per più tempo del necessario, alle fronde piene e ai frutti che iniziano a cadere. Quando le giornate sono più distese, il giardino diventa il nostro rifugio solo nella seconda metà del pomeriggio, prima godiamo delle nostre stanze fresche e quando il sole inizia a spegnersi dietro i castagni e le acacie che dominano la collina, corriamo giù lungo il sentiero fino alla parte bassa del fienile.